Publicerad: juni 2, 2012 kl 16:21

Full fart i caféet – Två Skator har öppnat

Solen gassar och doften från syrénbuskarna hänger i luften ute i trädgården till det gamla huset på Ahllöfsgatan 14. Hela tiden strömmar det in gäster som vill testa på Arbogas senaste café för även om Café Två Skator är nyast har de ändå en gammaldags och hemtrevlig miljö. Tanken var att det skulle kännas som att gästerna kom hem till sin farmor eller mormor och den känslan har de verkligen lyckats med att få fram. Inne i caféet doftar det härligt från nybakat fikabröd. Det finns mat för den som är hungrig och glass eller bakelser för den som är sugen på en eftermiddagsfika. Allt fika är hembakat av konditorn Linda Morén. Helena Sundqvist skär upp godsaker. Blev det som ni hade tänkt er? – Vi trodde att det skulle bli så att Linda bakade och jag och Helen skulle skrota runt och ta hand om resten men så blev det inte riktigt berättar Helena Sundqvist som äger caféet tillsammans med Helen Segerstedt. I stället har tjejerna anställt sju personer till som gör allt ifrån att plocka disk och diska till att baka matmuffins och serva gäster i kassan. ”Vi skrattade och grät om vartannat” Premiärdagen den 18 maj blev en succé då flera hundra gäster kom för att se det nya caféet och önska ägarna lycka till. – Vi skrattade och grät om vartannat minns Helena. – Vi fick så mycket kärlek av våra gäster så mycket kramar blommor och lyckoönskningar. Det blev så starkt att vi storgrät mellan varven berättar Helen som tidigare drev Hjälmare Kanalcafé ute vid Hjälmare Docka. – Det kom mellan 350 och 400 personer både gamla stammisar och nya gäster säger Helena. Som en oas mitt i staden Till det stora gamla huset hör en mysig trädgård där tjejerna har ställt ut ett tiotal bord med flera parasoller. I trädgården finns även ett tält där gästerna kan sitta om det regnar eller om de bara vill smita undan från solen. Det känns som att jag befinner mig i en oas mitt i staden. – Och det är ju så smidigt att komma hit. Om man till exempel har svårt att gå eller inte har någon bil kan man bara tassa in här och sitta ner i trädgården och få den här lantliga miljön mitt i staden säger Helen. Hon berättar att de tycker att det är roligt att det är flera generationer som har en anknytning till huset. – Det har varit så mycket olika verksamheter i huset. Folk har jobbat här varit här gått på öppna förskolan och fritids här berättar Helen. Närproducerade produkter Caféet använder sig av flera närproducerade produkter. De grillade kycklingarna kommer från Coop Konsum grönsakerna från grönsaksvagnen på torget och matbrödet kommer från Hå-Ges. – Mjölet vi använder kommer från Kullens kvarn i Glanshammar. Det är helt fantastiskt säger Helen. Flera planer på gång Tjejerna har fortfarande en del planer på förändringar och förbättringar. Taket byts ut skyltar ska sättas upp och till hösten ska övervåningen renoveras så att ännu fler gäster får plats. – Vi har tänkt dra i gång i september-oktober säger Helena.



Magazin24.se
webben@magazin24.se
0221-209 10

Våra regler för kommentarer:
- Kommentera i vänlig och civiliserad ton.
- Håll dig till ämnet

...och detta är förbjudet:
- Att med detaljer eller ord kränka anhöriga eller berörda personer.
- Kommentarer om etnisk tillhörighet, sexuell läggning, kön, politisk tillhörighet eller religion om det saknar betydelse i själva sammanhanget.
- Svordomar eller liknande obscena ord.
- Inlägg som avviker från ämnet.
- Trams, obegripligheter och nonsens.
- Hot, trakasserier, lögner, skvaller, personangrepp eller ärekränkande inlägg.
- Uppmanande till brott eller inlägg som bryter mot Yttrandefrihetsgrundlagen (YGL 1991:1469).
- Att försöka dölja sin identitet - för redaktionen - med anonyma mejl- och internettjänster.

Kommentarsfunktionen tillhandahålls och övervakas i enlighet med den så kallade BBS-lagen, Lagen om ansvar för elektroniska anslagstavlor (1998:112).
Det innebär att den som skriver kommentaren är personligen ansvarig för innehållet i kommentaren och kan ställas inför rätta.
Redaktionen granskar och tar vid behov bort inlägg som bryter mot lagen (1998:112) och de uppsatta kommentarsreglerna.
Kommentarsfunktionen följer också tidningens pressetiska hållning.

Användare som upprepade gånger bryter mot reglerna kommer att stängas av.