Debatt: ”Vädjan till dagligvaruhandeln, konsumenter och politiker”

Stora delar av restaurang-, kafé-, hotell- och besöksnäringen kämpar just nu för att överleva. Kunderna finns inte kvar när alla håller sig hemma. Detta får i sin tur förödande konsekvenser för alla mindre livsmedelsproducenter som därmed blir av med sina kunder. Vi ställer nu hoppet till medborgare i Västmanland med omnejd så att regionen även efter Corona-krisen har kvar sina småskaliga livsmedelsföretag. 

Det finns 4 600 livsmedelsföretag i Sverige enligt Statistiska centralbyrån -– bland dem har bara 650 företag fler än 10 anställda. Lokal, kött, chark, dryck, fisk, rot- och grönsaker förgyller vår vardag och finns där för oss i kris. Utöver dessa finns ca 170 000 som jobbar inom råvaruproduktionen. I ingen annan industrigren startas så många nya företag som får Sverige att sjuda av innovation och entreprenörsanda. De små livsmedelsföretagen skapar också många jobb, inte minst åt unga och nya svenskar, i landets alla hörn. 

Men små företag är ofta extra sårbara. Den viktigaste försäljningskanalen för många mindre livsmedelsproducenter är just kaféer, restauranger, konferensanläggningar och hotell. När dessa inte har några kunder längre drabbas även de lokala, småskaliga svenska matproducenterna och bönderna. Det är inte en liten minskning vi sett under de senaste veckorna. Det är ett totalt stopp för många! 

Vi vädjar till dagligvaruhandeln, till konsumenten och till politikerna att se sig om efter den lokala maten för att den ska finnas kvar i en framtid. 

Vi begär inga stora åtgärder- Vi behöver bara kunna sälja våra produkter. Så Västmanländska Icahandlare, regionala COOP, Lidl och Hemköp, Willys lokalt i Västmanland- låt oss få plats i era hyllor Du konsument, se dig om efter den lokala maten på REKO, Specialbutiker, Saluhallar, Gårdsbutiker och restauranger med lokalt på menyn. 

Det är mycket hårt arbete och stora investeringar som ligger till grund för att vi idag kan njuta av en mångfald av mat och dryck med smaker från olika delar av vårt land. Det är en skatt vi kan vara stolta över! Vi i den småskaliga odlings- och livsmedelsförädlingen undrar: Vilken framtid vill vi ha när krisen är över? Vill vi ha kvar en rikedom av matkultur? Vill vi ha kvar arbetstillfällen och företagande i landsbygden? 

Vill vi ha kvar små regionala livsmedelsproducenter som jobbar i samklang med naturen, värnar extra om djurhälsan och ställer om till ekologisk odling för att gynna biologisk mångfald, rent vatten och levande jordar? Vi vill det – men det sker inte utan er. Därför vädjar vi till er i dagligvaruhandeln, dig som konsument och dig som politiker – hjälp regionen att bibehålla den småskaliga livsmedelsproduktionen! 

Många av oss kommer inte att finnas kvar nästa år om vi inte snabbt får tillbaka våra konsumenter. Kan vi sälja våra produkter nu så finns till och med potential för många inom den lokala livsmedelsnäringen att anställa fler medarbetare under krisen istället för att lägga ner. Med gemensamma krafter kan vi nu tillsammans bidra till att möta de samhällsekonomiska utmaningar vi står inför! 

Johanna Ryberg och Lena Ryberg-Ericsson, Köpings Musteri & Bergs Äppelgård

Kajsa Leander, Berga Bruk, Musteri & Äppelodling

Anitha Barrsäter och Lennart Westerdahl, Gröna Hagars Kött

Johan Björklund, Björklunds Kafferosteri

Erika Karlsson, Änga Gård

Catharina Hollaus Barklund, Hem till Gården

Ylva Belin, Projektledare Nära Mat

Dan Sederowsky, Strömsholms Brygghus

Göran Pettersson, Lycktäppan

Rikard Söderström, Carlströms Kött och Chark

Lena och Bo Masser, Gilla Grilla i Sverige

Per, Ratsamee och Monica Sandström, Syltkrukan

Magda och Mikael Jogevall, Eriksgården Lantbruk

Jenny och Markus Eriksen, Svarthälls Säteri

Karin och Mats Sjöstedt, Hornuddens Trädgård

Hans Johansson, Häst och Grönsaksbonden

Nicolai Vrbanc, Skeppshandelns Stenugnsbageri

Erik Olofsson, Hantverksbryggeriet

Karin Jansson, Tvetalunds Lantbruk

Susanne och Fredrik Esseen

Maria och Mathias Hellström Stäholms Lantbruk

Fia Mårdfelt, Lady Marmalade

Niklas Gustafsson, Bällsta Lantbruk

Camilla och Simon Säfström, Värpeby Bär

Caroline och Johan Ljung, Ljungs Goa

Petri Karhukorpi, Coppersmith’s/Slottskällan Bryggeri

Lisbeth och Börje Holm, Tängby Gård

Susanne Edh, Ica supermarket Ettan

Magnus Ekblad, Regionråd för Regional Utveckling 

John Berglund, Borgåsundsfiskarn

Doris Näckdal, Kopparlundens Bageri

Håkan Johansson

Susanne Hultgren Kramer

Uno och Carina Fransson Åsby Kött & Vilt

Eva Favaro, privatmedlem i Smaka på Västmanland ek. för.

Johan Erberth och Sandra Andersson Mälardalens Frukt & Grönt

Johan Matsanders, Färna Odlingar

Lena Lindahl Magnus och Sven-Erik Johansson, Nibble Gårdsgris

Leif Björklund, Idébild Reklambyrå

Kerstin Strandh, Näbbgårdens bistro och butik

Inga-Lena Eriksson, Kökschef och Chefssommelier Färna Herrgård & SPA

Robin Hytter, Souschef Färna Herrgård & SPA

Dennis Slipare, Värdshuset Dickens 

Det här är en debattartikel. Skribenten är fristående och åsikterna är skribentens egna.

Vill du skriva en debattartikel? Skicka din debattartikel till redaktion@magazin24.se. Bifoga skribentens namn, adress och telefonnummer.

Det går bra att skriva under signatur.