Smaksensation i lummig trädgårdsoas

Lagom till skolavslutningar och semester har Arboga fått en unik glassrestaurang där gästerna kan avnjuta maffiga glassrätter i en lummig trädgårdsoas.

Glass & Berså öppnade den 14 juni och Magazin24 passade på att få sig en pratstund med de två ägarna som dessutom är mor och dotter. Efter att ha haft idén om att starta något tillsammans skred Malin och Karin Storm till verket för lite mer än ett år sedan.

– Vi har länge velat göra något tillsammans och när vi väl bestämde oss för att Stockholmsbor faktiskt inte var den målgrupp som vi riktade oss till utan barnfamiljer som färdades med bil slog vi oss ned med en karta och konstaterade att E18 och E20 möts i Arboga, berättar dottern Malin.

Familjen Storm bor och verkar i Stockholm och har ingen tidigare koppling till Arboga.

– När vi besökte Arboga för att kolla på lokaler och lära känna staden slogs vi av hur fint det var med ån som flyter genom stadskärnan, charmiga hus och framförallt hur trevliga Arbogaborna var, berättar Karin.

– Alla är verkligen serviceminded här, vare sig man är på ett fik eller på apoteket.

Efter en intensiv jakt på den perfekta lokalen att hyra beslutade de sig istället för att köpa lokal, och fastnade för en sommarstuga med tillhörande verkstad vid Västerby Björkliden i Arboga, alldeles intill trafikplats Marieborg.

Sedan de köpte huset i maj förra året har de totalrenoverat verkstaden till en fräsch och modern glassbod, där skålar och topping står uppradade redo att bli en del av en ljuvlig glassrätt.

Glass & Berså använder sig av Rättviks glass och affärsidén är alltså inte att det ska vara en glasskiosk utan en glassrestaurang med matiga glassrätter som mor och dotter har komponerat ihop.

– Man behöver verkligen inte äta mat efteråt och målet är att man ska få beslutsångest när man väljer vad man ska ha, säger dem och skrattar.

Â