Kim tävlar i Dessertmästarna

Kim Westerling från Kungsör är en av tolv bagare som tävlar om titeln Sveriges Dessertmästare i Kanal 5:s produktion Dessertmästarna.

Den 30 september drar Kanal 5:s satsning Dessertmästarna i gång. Programmet beskrivs såhär: ”Tolv av Sveriges främsta inom desserter och godis tävlar om att bli korad till Sveriges dessertmästare. Varje vecka åker en tävlande ut och till sist återstår tre tävlande som möts i final. Juryn består av fyra framstående konditorer och kockar.”

En av de tolv tävlande är Kim Westerling, som till vardags arbetar på Konditori Amarant i Eskilstuna och som har tävlat i SM för unga bagare tre år i rad.

Hur kommer det sig att du kom med i programmet?

– Jag vet faktiskt inte hur jag kom med överhuvudet taget. Kanal 5 ringde upp mig och sa att jag skulle göra en dessert och komma på en audition. Jag gick vidare och kom med i programmet, säger Kim.

Då måste alltså någon tycker att du är duktig ha anmält dig?

– Jag vet inte vart de fått mitt nummer från.

Han berättar att inspelningarna av programmet pågår för fullt men att det snart är avgjort.

– Det är final på onsdag sedan är det färdiginspelat, berättar han.

Vad har du lärt dig från Dessertmästarna?

– Att man tror att man hinner mer på den lilla tiden som man får på sig at göra desserten än vad man egentligen gör. Man tar sig nog lite vatten över huvudet när man tror att man klarar mer än vad gör.

Kim berättar att det är två utmaningar i varje program och att en deltagare åker ut efter varje program.

– Det är nya utmaningar hela tiden.

Var det någon utmaning som du kände att du hade en fördel i?

– Vi hade ingen aning om vad det skulle komma för utmaningar, sedan fick man bara utmaningarna, så det tycker jag inte.

 Har du alltid tyckt om att baka?

– Jag var väldigt liten när jag bestämde mig för att det var det jag s kulle hålla på med.

Vad är din framtidsplan?

– Någon gång i livet ska jag starta ett eget företag inom branschen.

Vad är roligast att baka?

– Jag har nog inget som är roligast. Det är roligt att det är så varierat att man inte tröttnar. Den ena dagen är aldrig den andra lik, avslutar Kim.

Dessertmästarna startar måndagen den 30 september klockan 20.00 på Kanal 5.