Blir blåvin nästa trend?

I veckans spalt bjuder jag på lite blandade tips och funderingar. Första tipset är ett rödvin med benämningen Côtes du Rhône från ett anrikt vinhus som ligger i hjärtat av ett annat känt område i södra Frankrike som heter Chateauneuf-du- Pape.

I vingårdarna ligger massor av knytnävsstora stenar som värms upp av solen på dagarna och som ger druvrankorna värme och energi även under natten. Detta ger kraftfulla och mustiga viner som passar utmärkt till kött.

Det här är dessutom ett ekologiskt vin. Ett elegant vin som jag utan tvekan placerar i samma division som viner i 200-300 kronorsklassen. Vinet kostar 109 kr. Ett fynd! Värt att beställa om det inte finns i hyllan.

Nu blir det en fundering. Blått vin! Har ni sett eller blivit bjudna på den här smurfiga nyheten ännu? Om inte, då är det nog bara en tidsfråga innan den blå vågen sköljer över oss trendkänsliga Svenskar. Ett vin lika knallblått som den där läsken Vira Blåtira från Guttsta Bryggeri om ni minns den. Ett experimenterande med färgämnen som faktiskt finns naturligt i druvans skal. Jag konstaterar efter ett smakprov att det nog fungerar bättre som ögonhöjare och partytrick än lyft av vin och smak.

Fungerar vin till påskmaten? Det var en fråga som dök upp från en läsare på min facebooksida Tapper & co. Jag tycker nog att öl och nubbe är den bästa kombinationen. 

Men vill man dricka vin till påskbuffén, då tycker jag att man ska dra sig åt det vita och försöka få med lite sötma på ett hörn. Här kommer ett tips på en tysk riesling som heter Sankt Anna. Friskt och fruktigt med smak av päron, honung och citron. Serveras lätt kylt. Blir det vin över? Då passar det även riktigt bra till sushi.

Alkoholfritt alternativ är givetvis påskmust!

Här är vinerna Tapper testade:

Marques de Alcantara. Blått vin. Nr. 76893. Pris 119 kr.

Maison Bouachon Côtes du Rhône organic. Rött vin. Nr. 72600. Pris 109 kr

Sankt Anna Riesling. Vitt vin. Nr. 2120. Pris 84 kr.