Med regional mat i fokus

Den 8 november kommer ett så kallat ”Handelsforum” att arrangeras i Arboga. Evenemanget riktar sig till alla som på något sätt arbetar med mat och syftar bland annat till att synliggöra den mat som produceras i vår region.

Tanken med ”Handelsforum” är att alla som jobbar med mat ska kunna samlas på ett och samma ställe och knyta kontakter. Evenemanget arrangerades i Arboga även förra året.

– I år har vi vidgat inbjudan till att gälla hela Mälardalsregionen och vi hoppas på det viset locka ännu fler besökare, säger Lena Ryberg- Ericsson, projektledare för Smaka på Västmanland i ett pressmeddelande.

”Handelsforum”arrangeras av föreningen Smaka på Västmanland i samarbete med Arboga kommun.

Under dagen kommer de gäster som befinner sig på plats att kunna lyssna till olika föreläsningar om mat.  

– Men nytt för i år är att vi också har föreläsare som representerar besöksnäringen och upplevelseföretagen. De pratar bland annat om maten som en reseanledning och hur man kan utveckla en upplevelse och göra den ännu mer unik genom att även servera lokalproducerad mat från regionen, säger Lena Ryberg- Ericsson.