Insänt
08:49 | 20 mars 2023

SPF Köpingshus bjöd in till träff om ”Bra mat för äldre”

Träffen skedde på Mötesplats Tunadal.

Foto: Pia Åkerman Axelqvist

Torsdagen den 16 mars anordnade SPF Seniorerna Köpingshus en informationsträff för alla intresserade på Mötesplats Tunadal. Det gjordes i samarbete med Köpings kommun och Måltidsenheten.

Monica Gottberg, verksamhetsansvarig för äldreomsorgsmaten, berättade allmänt om vad som är bra mat för äldre och vad man bör tänka på när man väljer sin mat. När man blir äldre minskar i allmänhet energibehovet, eftersom man oftast inte längre är lika aktiv som i yngre dagar. Men behovet av näring är lika stort eller till och med större. Protein, som det finns mycket av i exempelvis kött, fisk, mjölkprodukter och torkade bönor, kan man behöva lite mer av. Ju mindre portioner man orkar äta, desto viktigare är det att de är näringstäta, det vill säga innehåller mycket näring.

Man bör äta minst sex måltider per dag, gärna fler. Tre huvudmål, tre mellanmål och gärna ta något på sängkanten. Nattfastan bör inte vara längre än 11 timmar. Annars blir det svårt att få i sig tillräckligt med näring. Det är också bra om man kan ta en multivitamintablett och lite D-vitamin dagligen.

Foto: Pia Åkerman Axelqvist

Åsa Johansson, som är kökschef i Ullviköket, berättade om kökets verksamhet. I köket arbetar man måndag till fredag, även på röda dagar. Förutom maten till gymnasieskolan, så lagas här också maten till olika äldreboenden i kommunen. Även matlådorna, som pensionärer får levererade via hemtjänsten, tillagas i Ullviköket.

Till äldreboenden lagas huvudkomponenten (typ kött- och fiskrätten, soppan) och såsen. Det levereras kylt ut till varje enhet. Allt övrigt till måltiden som potatis, pasta, grönsaker, sylt, bröd et cetera ordnar varje boende själva. Hemtjänsten får kompletta matlådor.

Monica Gottberg och Åsa Johansson. Foto: Pia Åkerman Axelqvist

I den mycket uppskattade föreläsningen deltog drygt 50 personer.

Pia Åkerman Axelqvist


Det här är en insänd artikel skriven av en läsare. Skribenten är fristående och eventuella åsikter som framförs är skribentens egna.

Vill du skriva till vår insändarsida? Skicka din text till insant@magazin24.se. Max 3 600 tecken. Det går bra att skriva under signatur.

Kommentera artikeln

Från löpet

Dagens lunch

Dagens lunch

Grattisannonser

Grattisannonser Boka en gratis grattisannons för publicering här på magazin24.se

Minnesannonser

Minnenannonser Välkommen att boka in din minnesannons på magazin24.se
+
-
GRATISTIDNINGARNA

Magazin24 – Årets lokala insats 2023

Magazin24 – Årets gräv/artikelserie 2023

Magazin24 – Årets lokalsajt 2020