Mötesplats för alla som arbetar med regional mat

ARBOGA Nu är det dags för Handelsforum 2015 i Arboga. En mötesplats för alla som producerar, förädlar, säljer eller på något annat vis arbetar med regional mat.

Måndagen den 9 mars är det ett perfekt tillfälle för att nätverka och få inspiration samt att utveckla den regionala maten. Det kommer att vara föreläsningar, paneldebatter och kontakttorg när Smaka på Västmanland i samarbeta med Arboga kommun, Köpings kommun, Länsstyrelsen Västmanlands läs och Västra Mälardalen i Samverkan bjuder in till Handelsforum 2015 i Medborgarhuset i Arboga.

– I år jobbar vi utifrån strategier, med Skånes strategi som ett exempel. Håkan Jönsson från Skånes Livsmedelsakademi delar med sig av sina och Skånes erfarenheter. Vi rätar även ut frågetecken med hjälp av en expertpanel som svarar på frågor under ämnet ”Mat med identitet”, berättar Lena Ryberg-Ericsson, från Smaka på Västmanland, i ett pressmeddelande.

Det kommer även att vara en expertpanel som kommer att debattera och svara på olika frågor.

– Provsmakningstillfällen finns det gott om. Men det finns ett klart behov från alla aktörer inom den lokala maten att träffas och utveckla fler och bättre affärer. Arboga har varit en mötesplats i alla tider, så det föll sig naturligt att arrangera Handelsforum där, säger Göran Dahlén, näringslivschef på Arboga kommun.

Handelsforum börjar klockan 9 och avslutar klockan 16.45 på måndagen den 9 mars.