Så mycket ekomat köper din kommun

Nyhetsbyrån Siren har nyligen sammanställt uppgifter från Kolada för att undersöka hur stor andel av den mat kommunerna köper in som är ekologisk.

– Det både ökar och minskar. En del kommuner är väldigt ambitiösa och har som mål att hundra procent av alla livsmedelsinköp ska vara ekologiska. En del kommuner prioriterar istället närproducerat, säger Eva Sundberg, kostekonom på Livsmedelsverket, till Nyhetsbyrån Siren.

Den kommun i Västra Mälardalen som inhandlar mest ekologisk mat är Arboga, 32 procent av den mat som köps in är ekologisk.

Tätt efter hamnar Köping med 31 procent, följt av Kungsör och Hallstahammar med 29 och 28 procent. För Surahammar finns det inte några uppgifter.

– Det är upp till varje kommun och region att själva besluta om det. Men det är en komplex fråga och mycket att ta ställning till, när det gäller vad som är bra långsiktigt för miljön. När det gäller miljökvalitetsmålet ”Giftfri miljö” och biologisk mångfald är det bra med ekologiskt. Det är inte lika entydigt kring andra aspekter som energianvändning och klimatpåverkan. De lokala förhållanden där livsmedelsproduktionen sker och hur stor belastningen på miljön från andra föroreningar är avgör vilken miljöaspekt som är mest relevant i den enskilda situationen, säger Eva Sundberg.