Hårt prövade – men nu nysatsar Sanne och Niclas på egna caféet

– Man måste se till att man lever. Gör man inte det kan det lätt bli elände av allt.

Kolsvakillen Niclas Hammarström drar sin svarta lugg åt sidan och ler mjukt.

Han om någon vet vad han pratar om.

Snart sex år efter att han fick en allvarlig lungcancerdiagnos tar han inte längre något för givet.

En sak vet han ändå: Hustrun Sanne har funnits vid hans sida genom dippar och bakslag och mediciner som både bromsat sjukdomen, men i perioder inte gett den verkan förstås alla runt Niclas hoppas på.

Men hur mörkt det än varit vägrar de ge efter för omständigheterna. Och nu har de bestämt sig.

Café Voyage, vägg i vägg med Bürgers Växtgård på Barnhemsgatan i Köping, ska leva vidare och också utvecklas.

– När jag öppnade för två år sedan var det för att jag och vi behövde något…glatt. Både jag och Niclas har ägnat en stor del av våra yrkesliv åt att hjälpa och coacha andra människor, men efter allt vi gått igenom var det dags att göra något helt annat. Men så blev Niclas sämre igen och vi tvekade på om vi skulle orka fortsätta, säger Sanne Hammarström.

Innan vi kommer till vad som ändå fick Sanne och Niclas att fortsätta rakt framåt behöver vi reda ut det där med ”något helt annat”, för det stämmer inte riktigt. För Sanne har erfarenhet från både café- och restaurangvärlden sedan tidigare.

Nu ledde någon slags urkraft henne tillbaka till uppväxten hemma i sörmländska Bettna, ”där vägen numera går förbi och inte igenom”, och hennes mamma, som drev just café.

Men det är en viss Per Bürger som Sanne och Niclas nu tackar för att de valt att våga hålla fast vid allt de skapat – och nu alltså ta ut svängarna ännu mer.

– Vi hyr ju lokalen av Per och han har varit väldigt tillmötesgående mot oss. Det har varit ganska tufft både med orken och med ekonomin, men han har stöttat oss i beslutet att stanna kvar och också att försöka ta ytterligare steg. Nu gör vi det.

Åt vilket håll?

– Det blir ännu mer fokus på det tropiska. Vi kör en exotisk och kryddig buffé, kommer att ha lite nya inslag i inredningen och så ser vi om vi skulle kunna ordna  arrangemang här inne. Kanske mellanstora konserter och stand up, säger Sanne Hammarström och tittar på Niclas, vars namn är känt i arrangörskretsar både inom och utanför KAK-regionen, bland annat efter flera större festivaler en bit in på 2000-talet.

Det visar sig att det också finns mer. Ska de våga avslöja ännu en plan de har?

– Det finns ju ett växthus här intill. Vi har fått ganska positiva signaler om att kunna arrangera saker där inne. Vi tycker att det vore hur coolt som helst, men okej, det är en glasbyggnad. Så först skulle vi behöva fixa lite med säkerheten, säger Niclas Hammarström.

För tillfället är han sjukskriven och jobbar inte fysiskt med caféet. Men entreprenörsandan rår inte cancern på. Och kreativiteten släpper han inte.

– Där matchar vi varandra väldigt bra, jag och Sanne. Om jag har varit borta av någon anledning kan jag komma hem och liksom, då har hon tapetserat ett rum eller byggt något. Hon får verkligen saker att hända.

Sanne ser ömt på Niclas. Menar att företagsamheten förenar dem. Och envisheten. Att alltid försöka välja glädjen.

Det gör att cafédrömmen tar ny fart. Och vad är det värsta som kan hända?

– Att jag lämnar Sanne med en massa skulder. Eller disk, menar jag, säger Niclas och skrattar.

Sjukdomen i hans kropp, till trots: Niclas har givetvis förhoppningar om att friskförklaras en dag, men galghumorn håller allt lite på avstånd.

Och att skapa tillsammans med Sanne – det är ett naturligt sätt att må bättre.

Fotnot: Nyöppningen av Café Voyage är planerad till i mars. Exakt datum är ännu inte bestämt.