Kulinariskt stråk i Arboga

I januari startade projektet Kulinariska stråket i Arboga. Syftet med projektet är att hitta sätt att tillgängliggöra närproducerad mat i Arboga. Projektet ägs av Arboga i Centrum och drivs med hjälp av pengar från Leader. Arbetet sker i nära samarbete med Arboga kommun. I oktober ska ett handelsforum hållas. – Det blir en chans för producenter och inköpare att träffas de får knyta kontakter och förhoppningsvis bidrar detta till ökat utbud av närproducerad mat här i Arboga. Dessutom håller vi på och tar fram ett testmaterial för skyltning av just närproducerad mat. De som i dagsläget är aktuella för att pröva materialet är Vilstahallen Hå-Ges Bröd Anns Ost och Restaurang Ågården. Dels vill vi ha återförsäljarnas åsikter men vi är också nyfikna på hur det tas emot av kunderna. Förhoppningsvis kan det också skapa en efterfrågan av fler närproducerade matprodukter säger Göran Dahlén näringslivschef för Arboga Kommun. Skyltningstesterna kommer att ske i sommar.