Mjölkbeslutet är förvånande

Det är med förvåning jag tar del av Köpings beslut om att sluta servera mjölk vid måltider till barn inom förskola och skola. Särskilt med dagens kostnadsläge där kommunen snarare borde vilja trygga att alla barn oavsett hemförhållanden ges möjlighet att åtminstone under tiden i förskolan, skolan och fritids få i sig näringsrika livsmedel.

Skolmaten är viktig för elevers hälsa och prestation, och mjölk ingår i en näringsrik, hälsosam och varierad kost. Mjölk och mjölkprodukter i kosten är en del av lösningen för FN:s globala hållbarhetsmål om att uppnå en tryggad livsmedelsförsörjning och att avskaffa hungern, vilket även gäller i Sverige där man idag pratar om ”matfattigdom”. Med mjölk och mjölkprodukter i kosten säkerhetsställer vi ett bra näringsintag av majoriteten av de näringsämnen som vi behöver varje dag.  Jag hoppas därför att Köping kommun ser över sitt beslut och hittar andra vägar för nödvändiga besparingar.

Beslutet är även märkligt ur en annan aspekt ­­− företagandet. Det borde ligga i Köpings kommuns intresse att skapa förutsättningar för fler mjölkföretag i kommunen. Mjölkbonden är motorn på landsbygden! Genom varje mjölkbonde skapas ytterligare sju arbetstillfällen och Köping har, liksom Sverige överlag, naturligt goda förutsättningar att producera mjölk.

Sverige behöver 126 315 fler mjölkkor (en ökning med 40%) för att uppnå 100% självförsörjningsgrad. Det skulle skapa 11 173 nya jobb. Skatteintäkterna från dessa nya jobb kan finansiera 1600 sjuksköterskor, 1700 poliser eller 1800 grundskolelärare. Ett flertal av dessa nya jobb skulle givetvis komma Köpings kommun och invånare till gagn.

Köping kommun borde därför snarare stimulera till mer mjölkdrickande än att begränsa barnens möjlighet till intag av ett näringsrikt och nyttigt livsmedel.

Eleonore Marcusson,
Förälder till barn både i förskola och skola i Köpings kommun