Ätbart och färgglatt trendar i trädgården

Solhems handelsträdgård i Fellingsbro har en lång historia och för drygt ett år sedan blev de nya ägarna Pernilla Johansson och Angelica Ruth en del av historien när de tog över efter den förra ägaren som drivit verksamheten i 40 år.

– Förre ägaren har byggt två stora växthus och vi kommer försöka driva vidare som de har gjort, men även utökat med till exempel inredningshörna och café. Sedan ska vi bygga om plantskolan på sikt, säger Pernilla.

Vilka trender ser ni inför trädgårdssäsongen?

– De senaste åren har vi överlag sett att det går åt mycket ätbart, bärbuskar och fruktträd. Sedan har vi sett att mormorsväxter kommer tillbaka mer och mer.

Förra sommarens torka har påverkat kundernas köp och tankesätt.

– Folk satsar mer på tåliga växter och väljer att odla sånt som ska klara sig bra själv. Jag tror att vi kommer se mer och mer av olika bevattningsalternativ och teorier om hur man ska vattna.

Hur länge har trenden med ätbara växter pågått?

– Svårt att säga, men det är nog runt fem år. Man är mer noga med vad man äter och hur det är odlat, och det blir ju inte mycket mer lokalt än i ens egen trädgård. Även örter och grönsaker är stort, det är många som köper frön tidigt och låter det växa till sig i köksfönstret för att sedan plantera ute. 

– Vi säljer mycket frön till tomat och gurka, och kål har fått ett uppsving på sistone. Det är även många som använder kål i sin sommarblomsplantering, folk vågar blanda lite mer.

När det gäller färger på blommor ser Pernilla en förändring.

– Grönväxter har varit störst flera år i rad nu, men det känns som att mer kraftfulla färger som rött och rosa börjar komma tillbaka. Det är även fler som tänker på bladfärger och tänker på det när de planterar och matchar ihop olika blommor.

Hon tycker att kunder överlag blir bättre och bättre på att vidga sina vyer och testa nya kombinationer när de planerar sina trädgårdar.

Påverkar trender på sociala medier något?

– Oh ja, det har vi märkt av tydligt bara under det här året som vi har drivit Solhems handelsträdgård. Det finns ett otroligt brett spektra över vad folk får influenser ifrån. 

Finns det någon trend som du vill se utvecklas framöver?

– Ja, våra älskade bin och pollinering, hur otroligt viktigt det är. Det sägs att om bina dör ut är det bara en fråga om år innan människan också gör det. Därför kommer vi att hålla en föreläsning den 12 maj där Christina Winter pratar om bland annat vad vi kan odla för att främja pollinering. Det skulle jag vilja se som en trend, avslutar Pernilla Johansson.