Smakstart för obemannade butiken i Medåker

Den 19 januari slogs portarna upp till Medåkers första obemannade butik, ”Medåkers Närlivs” eller Skafferiet som det också kallas.

Redan under premiärdagen kom runt 150 nyfikna besökare. Efter premiären har det rullat på bättre än förväntat.

– Vi är väldigt förvånade över intresset, engagemanget och köpsuget. Det har gått väldigt bra. Nu håller vi på och finputsar lite, bland annat så vi får in varor i den takt de går åt, säger Köld.

Hur ser du på det stora intresset som var när butiken öppnade? 

– Vi visste ju om att intresset fanns, men kanske inte att det var fullt så stort som det blev vid öppningen. Vi blev nästintill tagna på sängen faktiskt, men det är bara roligt. Vi var lite rädda över att det skulle vara nyhetens behag, men det är fortfarande ett stort engagemang. Det känns jättebra.

Mikael Köld är initiativtagare till den obemannade butiken och det hela började med att han uppvaktade Region Västmanland som sedan beslutade att lyfta Medåker till regionalt intresseområde. Sedan startade arbetet med att söka projektstöd, via Länsstyrelsen Västmanland, från den Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Projektstödet godkändes och under 2022 utfördes sen markarbete, husbygge, elinstallation, målning, inredning, införande av kassasystem och varor med mera. Nu är allt färdigt.

Överskottet från butiken kommer att gå till friskolans verksamhet.

– Det går tillbaka till bygden och kan återinvesteras i skolan. Det finns ett härligt driv i Medåker och nu har vi fått ännu mer luft under vingarna.

Några större planer på att vidareutveckla Skafferiet finns inte i nuläget. Mikael Köld berättar:

– Framför allt handlar det om att förädla det vi har. Lyssna av vad folk vill ha och sen erbjuda det. Förändra och utöka utbudet. Svårare än så behöver det inte vara. Tanken är att vi ska täcka allas behov och hittills har många berömt oss för utbudet.

Inne i butiken finns livsmedel, mejeri, snacks och kylda drycker för vardaglig konsumtion. Många av varorna kommer från närområdet, bland annat glass från Götlunda och honung från Nannberga. Utöver det finns även färdiga matlådor som förbereds i friskolans kök.

– Matlådorna är vår bästsäljare, vilket är jätteroligt. Det är en biprodukt från skolan och tidigare har tillgängligheten kring det varit låst. Folk har bara kunnat hämta matlåda när kocken är här, men nu går det att både boka och spontanhandla matlådor.

Mikael Köld avslutar:

– Vi har ett cirkulärt tänk. Det blir inget svinn. Om en produkt börjar närma sig bäst före-datum kan vi cirkulärt använda det i skolan. Det ger ett hållbarhetstänk som inte finns på många ställen. Vår målsättning är att ha noll i svinn. Hittills har alla kunder skött sig exemplariskt bra, gamla som unga.