Värm lunchen med en matlådevärmare direkt i bilen

Hur trist är det inte att behöva äta medhavd smörgås varje dag eller att behöva leta upp en lunchrestaurang för att få i sig lite mat? Att jämt äta ute är dessutom dyrt. Med en matlådevärmare i bilen kan man enkelt ta med hemlagad lunch och värma den samtidigt som man kör.

Så fungerar matlådevärmare
En matlådevärmare är en fyrkantig låda i metall eller plast som går att ansluta till fordonets cigarettuttag och som man värmer sin mat i. Sakta och jämnt höjer apparaten temperaturen, vilket gör att maten behåller sin smak och konsistens bättre än i en mikro. Det tar vanligtvis mellan 30–60 minuter att få maten varm, beroende på modell.

Att värma maten i en matlådevärmare är enkelt och det enda man behöver göra är att lägga den i den medföljande behållaren eller använda den vanliga matlåda, om den passar. Sedan är det bara att starta bilen och låta tekniken sköta resten. Det vanligaste är att man värmer maten medan man kör.

Perfekt när man har fordonet som arbetsplats eller är på resande fot
Tillbringar man dagarna i bilen, på bygget eller på vägarna kan det ibland vara svårt att hinna få i sig varm och näringsrik mat. Då är en matlådevärmare en bra lösning. Med den kan man värma hemlagad mat direkt i fordonet medan man kör. Sen kan man äta när man vill och det passar.
Man slipper alltså att äta kall mat eller vänta tills man hittar en lunchrestaurang längs vägen. Det sparar tid och minskar stressen, eftersom man värmer maten medan man kör mellan olika uppdrag. Man sparar också en hel del pengar genom att äta medhavd lunch.

En matlådevärmare är inte bara praktisk för yrkesförare och hantverkare, den passar också i husbilen och båten. I husbilen kan man värma upp maten lagom till lunchpausen utan att behöva starta köket. På båten är det ett smidigt alternativ när man vill slippa en öppen låga eller har ett trångt utrymme.

Att tänka på när man ska köpa matlådevärmare
En del matlådevärmare är avsedda för användning i lastbil medan andra är anpassade för personbilar, eller för att användas inomhus. Börja därför med att ta reda på vilken typ av uttag som den ska anslutas till. Det kan vara 12V, 24V eller 230V.

Jämför olika matlådevärmare och titta på hur lång uppvärmningstid de har och om de värmer jämnt. Det sistnämnda kan man få reda på genom att läsa recensioner på nätet. Vissa modeller har timer, automatisk avstängning och flera värmelägen.

En värmare i rostfritt stål är ofta mer hållbar och lättare att rengöra än plastvarianter, som också kan dra åt sig smak från maten som värms. Kontrollera även om det går att använda vanliga matlådor av rostfritt stål eller om det krävs en särskild behållare.

Viktigt att tänka på:
●      Anslutningstyp – Kontrollera om värmaren passar fordonets uttag    (12V, 24V, eller 230V för användning hemma).
●      Värmeeffekt och uppvärmningstid – Se till att den har tillräcklig   effekt för att värma maten jämnt och snabbt.
●      Storlek  – Välj en modell som passar matlådans storlek och antal portioner.
●      Material och hållbarhet – Välj en hållbar matlådevärmare som är enkel att rengöra.
●      Typ av matlådor – Vilken typ av matlådor är värmaren avsedd för? Är det plast, glas eller metall?
●      Säkerhetsfunktioner – Vissa modeller har timer, automatisk avstängning eller överhettningsskydd, vilket kan vara bra för att förhindra olyckor.
●      Användarvänlighet – En matlådevärmare ska vara enkel att använda så att man kan koncentrera sig på körningen.

Spara tid och pengar och få sundare matvanor
Att ta med sig hemlagad mat till jobbet eller på resan är ett smart sätt att både spara pengar och äta mer hälsosamt. Genom att förbereda maten hemma får man full kontroll över innehållet. Det blir också betydligt billigare jämfört med att äta ute. På sikt kan man spara flera tusenlappar i månaden.

Vissa maträtter passar bättre för uppvärmning än andra – varken smak eller textur försämras. Många rätter blir dessutom ännu godare när de får stå till sig en extra dag. Till dessa hör gratänger, grytor och pasta med sås.

Men det finns även mat som inte lämpar sig lika bra, såsom grönsallader, fiskrätter och rätter som ska vara krispiga i konsistensen. Denna typ av mat kan förlora både smak och konsistens vid uppvärmning. Dessutom kan fisk ha en doft som inte alltid är så trevlig när den värms upp, särskilt i bilen.

Maträtter som passar bra att värma i en matlådevärmare:
●      Pasta med sås – Spagetti, penne eller annan pasta med köttfärssås, tomatsås eller gräddsås.
●      Köttbullar med potatismos – En klassisk svensk rätt som behåller sin smak och konsistens när den värms långsamt.
●      Gratänger – Som lasagne, potatisgratäng eller gratinerad kyckling.
●      Soppor – En god soppa, exempelvis linssoppa, tomatsoppa eller grönsakssoppa.
●      Curryrätter – Kyckling-, lamm- eller grönsakscurry med ris.
●      Chili con carne – Köttig gryta med bönor och ris.
●      Wok med ris eller nudlar – Stekta grönsaker, kyckling eller tofu i en smakrik woksås.