Valskog
07:30 | 31 mars 2017

Perssons ska tillverka Sveriges starkaste korv

Roberth Persson tillverkar just nu en stark korv som ska knäcka den berömda ”harakirin” i Stockholm. Korven kommer att p­resenteras i Valskog – på Valskogdagen.

Roberth Persson tillverkar just nu Sveriges starkaste korv – som ska presenteras på Valskogdagen. FOTO: BJÖRN BLOMGREN

Sveriges starkaste korv kommer att finnas i Valskog. I alla fall om Roberth Perssons planer går i lås.

Perssons delikatesshandel jobbar just nu, tillsammans med en samarbetspartner från Blekinge, på att ta fram landets i särklass starkaste korv.

– Vi ska göra ett tappert försök att knäcka harakiri-korven i Stockholm. Jag vågar nästan lova att vi kommer lyckas, säger Roberth Persson.

Den nya korven som Perssons tillverkar kommer att göras helt utan extrakt, berättar han. Till skillnad från ”harakirin”, som är stark tack vare chilisåsen som hälls på kommer korven i Valskog att ha chilin i själva korven.

Perssons höjer dosen chili jämfört med tidigare projekt. Den starkaste som finns i sortimentet nu, ”Die hard”, innehåller fem kilo chili i smeten. Den nya kommer att innehålla åtta. 

Lördag 22 april är det premiärdags för korven. Den lanseras i samband med Valskogdagen.

– Vi kommer ha en tävling på scen med de som ställer upp och äter en hel korv. Naturligtvis kommer de få en t-shirt, säger Persson med ett leende.

Tävlingen kommer dessutom att livesändas via Perssons kanaler på Facebook och Youtube.

Vad ska de som läser detta och vill vara med och tävla göra?

– De kan vända sig till butiken i Valskog, vi har en anmälningslista där. Men det kommer vara ett begränsat antal platser.

Kommer du själv att äta en hel?

– Jag ska göra ett tappert försök. Men jag tror inte jag kommer få i mig hela.

Korven, som inte har något namn ännu, kommer bara att säljas på två platser i Sverige; i Blekinge och i Valskog.

– Jag tror den kommer sätta Valskog på kartan på riktigt, säger Roberth Persson.

Från löpet

Dagens lunch

Grattisannonser

Boka en gratis grattisannons för publicering här på magazin24.se

Minnesannonser

Välkommen att boka in din minnesannons på magazin24.se
+
-