Gårdsbutiken som engagerar en hel familj

Det gamla magasinet på Smedby gård rustades upp och byggdes om till en lantlig butik med tillhörande café.

Sedan december driver familjen Widén gårdsbutiken där de fokuserar på närproducerade och ekologiska produkter.

– I grund och botten har vi lantbruk av ägg, kött och spannmål här ute på gården. Tidigare hade vi en liten äggbod nere på ladugårdsbacken. Det var så det började, säger Sara Widén Selander, en av tre syskon i familjen Widén.

När väcktes tanken på en gårdsbutik?

– Vi är ett familjeföretag där mina två bröder sköter äggproduktionen samtidigt som jag och min man har hand om köttproduktionen. Vi noterade hur populärt det var med vår äggbod så vi bestämde oss för att spinna vidare på det. Min äldsta bror Johan har varit med på ”Smaka Västmanland” i Västerås och alltid tyckt att det är jättekul med närproducerad mat.

– Det ena ledde till det andra och nu står vi här, skrattar Sara.

– Det här har blivit som en rolig grej inom familjen eftersom det blir en knutpunkt mellan oss. Vi är flera familjer som hjälps åt och det blir en härlig gemenskap. Vi är tre generationer som brukar stå här i butiken, fortsätter hon.

Utöver ägg och kött finns det gott om närproducerade varor i butiken. Bland annat honung från Medåker och must från Köping.

– Vi försöker få tag i närproducerat och ekologiskt odlat så det går. Det finns mycket av de varorna här i regionen och det är bra produkter. Samtidigt är det jättekul att få ta del av andras arbete och se hur de gör. Det är inte massproduktion, utan gjort på kunskap och erfarenhet, säger Sara.

Butiken är öppen fem dagar i veckan och familjen Widén har märkt av ett stort intresse sedan öppningen.

Både från grannar och långväga gäster som rest från bland annat Västerås och Eskilstuna.

– Det är roligt att många har gjort ett aktivt val att åka ut hit och värna om oss småproducenter som lägger ner ett otroligt jobb. Det är jättekul att så många har hittat hit, både för att handla i butiken och ta en kaffe uppe i cafét.

En trend som verkar gå just nu är att allt fler gårdsbutiker startas upp runt om i Sverige. Sara Widén Selander och svägerskan Viktoria Widén instämmer och ser positivt på utvecklingen.

– Som producent är det ganska tråkigt att exempelvis producera kött eller ägg som vi sen säljer vidare och det hamnar i den stora mängden. Vi får inte riktigt någon kontakt med den sista i ledet, alltså konsumenten. Med en gårdsbutik får vi den kontakten och jag tror det finns ett stort värde i det. Det blir mer personligt.

Om några månader firar gårdsbutiken i Smedby ett år. Familjen Widéns plan för framtiden är att fortsätta på den inslagna vägen.

– Vi kommer hålla på så länge vi orkar och folk kommer ut hit. Det ligger mycket jobb bakom butiken och det vill vi absolut inte ge upp hur som helst, säger Viktoria.

Sara fyller i:

– Vi tar det lite som det kommer, men det blir ju vanligare med att man väljer att semestra eller göra utflykter här hemma i Sverige. Vi bönder tar inte så mycket semester.så vi kommer att finnas här.