Nya regler för restauranger och krogar på grund av corona

Folkhälsomyndigheten föreskriver nu, med stöd av smittskyddsförordningen, att restauranger, barer och caféer i hela Sverige behöver vidta särskilda åtgärder för att minska risken för spridning av coronaviruset. Detta skriver Folkhälsomyndigheten på sin hemsida.

Trängsel mellan människor i köer, vid bord, bufféer eller bardiskar får inte förekomma. Gästerna ska kunna hålla avstånd mellan varandra.

”Besökare ska äta och dricka sittandes vid bord. Personal bär ut beställningarna. Om det är möjligt att låta gästerna beställa och hämta sin mat och dryck själva så är det tillåtet, så länge som det inte leder till trängsel eller köer. Hämtmat kan överlämnas som vanligt, så länge det går att göra utan trängsel mellan människor”, skriver Folkhälsomyndigheten.

Den som är ansvarig för verksamheten ska ha ha rutiner för att göra risken för smittspridning så liten som möjligt. Riskbedömningar ska göras regelbundet utifrån rekommendationer från Folkhälsomyndigheten och regionernas smittskyddsläkare. Smittskyddsläkaren kan efter samråd med kommunen fatta beslut om att förbjuda de verksamheter som inte uppfyller kraven.