Anki från Österbotten vinnare i Agda Östlund-tävlingen

18 bidrag kom in. Fem gick till final. Nu har en vinnare utsetts i tävlingen om vem som bakar den godaste Agda Östlund-bakelsen.

Anki Hagnäs från Kronoby i finska Österbotten tog hem vinsten. Detta efter en lång överläggning där jurymedlemmarna slutligen nådde ett gemensamt beslut.

– Det känns jättebra förstås. Även om jag inte hade vunnit så hade det varit värt resan hit. Tävlingen var väldigt spännande och det var kul att få träffa nya människor. Det uppskattar jag, säger vinnaren till Magazin24.

Hur kom du fram till din vinnande bakelse? 

– Det skulle vara någonting som innehöll råvaror som fanns på Agda Östlunds tid. Inga märkliga råvaror och inga svåra tillredningsprocesser. Något som alla kan göra i sitt eget kök. Jag hoppas att receptet sprids vidare och att kanske konditorierna kan tillverka och sälja bakelsen. Jag har redan fått veta att folk hemma i Österbotten vill köpa bakelsen. Där kommer den spridas, säger Anki Hagnäs med ett brett leende.

Övriga finalister var Malin Källström från Munktorp, Henrik Eriksson från Kolsva, Josefin Åhlgren från Arboga samt Ulrika Borg och Pelle Sjöman från Köping.

Finaljuryn bestod av Elizabeth Salomonsson, Karl Beijbom, Ida-Maria Rydberg, Mathias Axelsson, Peter Hatz, Annika Duàn, Jennie Sterner, Nicolai Vrbanc, Mikael Bohman och Annelie Hedvall.