Kommunens tips för en miljösmart midsommar

Kommande helg väntar midsommarfirande runtom i Västra Mälardalen. Midsommar är en av högtiderna på året där det går åt stora mängder mat.

Miljökontoret vid Köpings kommun har tagit fram fyra tips för den som vill göra bra val för miljön till planeringen inför midsommarfesten.

1. Njut av grönt

”Genom att dra ned på mängden kött så gör du en stor insats för klimatet och vår miljö. Välj gärna att köpa ekologiskt eller svenskt naturbeteskött som är bättre ur miljösynpunkt”.

2. Handla ekologiskt

”Välj så mycket ekologiska produkter som du kan”.

3. Välj sill

”Sill är en klassiker på midsommarbordet. Den finns det gott om och är dessutom nyttig”.

4. Råvaror efter säsong

”Väljer du att köpa svenska råvaror efter säsong så bidrar du till ytterligare miljövinster. Nu kan du tillexempel njuta av späda morötter, färskpotatis, rödbetor, sparris och rabarber”, skriver Miljökontoret.