Så blir nya O’Learys

I slutet av mars i år stod det helt klart att Palacebowl skulle byggas om till O’Learys. Det dröjde till början av juni innan renoveringen påbörjades och under sommaren har hantverkare i olika team arbetat hårt för att färdigställa stadens senaste nöjesställe. 

Det enda som är sig likt är placeringen av bowlingbanorna, utöver det har ett helt nytt kök byggts. En stor bar är placerad där toaletterna brukade vara och strax över 200 sittplatser har fördelats ut över lokalen, samt 72 platser på uteserveringen.

Storsatsningen har resulterat i över 20 stycken nyanställningar och utöver den vanliga menyn planerar man lunchservering i framtiden.

– Vi har fyra stycken kvar från Palacebowl och närmare 25 nyanställningar om man räknar med de som kommer att jobba extra. En jättehärlig grupp. När man anställer söker man ju efter en viss sorts människor som är glada, trevliga och härliga. Det är en bra mix, konstaterar Yngve Bengtsson, VD på det som brukade vara Palacebowl och nu chef på O’Learys i Köping.

Ett definitivt öppningsdatum är inte spikat, men det rör sig inte om en lång väntan.

Hur har det varit att följa byggprocessen under sommaren?

– Det har varit väldigt spännande och jag tycker att det har gått jättebra. Jag har varit lite spindeln i nätet och försökt vara på plats i största möjliga mån för att vi ska få det precis som vi vill. Nu kvarstår bara lite småfix och lite utbildningar för personalen, vi har anställt flera mot slutet som måste klara av O’Learys interna utbildningar.

Har du fått några reaktioner från kunder?

– Folk ser fram emot det och frågan ”När öppnar ni?” är vanlig. De vill gärna ha ett ställe där man kan gå ut och äta alla dagar i veckan och dit alla är välkomna.