Hej, vem heter du från nån’stans?
– Jag heter Patrick Djurström, född i Örebro, bofast i Köping sedan ett års ålder. Jobbar som servicetekniker på Nippon Gases.
Vad blir du mest glad av att göra?
– När jag får laga mat och bjuda vänner på en god middag.
Om du får skryta lite, vad vill du berätta då?
– Jag är väldigt händig. Kan skruva, svetsa, bygga, måla, sylta och safta.
Vilken känd person skulle du vilja bli hembjuden till?
– Lemmy Kilmister i Motörhead, hårdrockens gudfader.
Vilket nej-svar i ditt liv borde ha vart ett ja-svar?
– Jag tackade nej till en anställning som officer i försvarsmakten. Det har jag ångrat.
Vad skulle du vilja ha mod att göra?
– Ägna mig åt backhoppning, som farsan. Han var svensk juniormästare och tävlade bland annat i Holmenkollen.
Vem är bäst på att få dig att skratta?
– Det är min fru, Åsa. Och min vän Tomas. Jag skrattar åt det mesta, från barnslig humor till lyteskomik.
Vad skulle du vilja lära dig?
– Jag skulle vilja bli bättre på tyska. Min engelska är jag nöjd med.
Vilken är den bästa bok du läst?
– Das Boot av Lothar Günther Buchheim. Den handlar om en u-båt under andra världskriget och alla strapatser som båten och besättningen fick uppleva. Finns även som film och serie.
Vad är din största extravagans?
– God mat och dryck är min och min hustrus passion och extravagans.
Vem i hela världen skulle du vilja ha som kollega?
– Anthony Bourdain, en mästerkock i världsklass. I hans bok Kitchen Confidential har jag fått en inblick i kökets värld – och inspirerats.
Vilka karaktärsegenskaper är typiska för dig?
– Envis och tjurskallig. Fylld av värme och humor. Ett stort förråd av värdelöst vetande.
När känner du lycka?
– När jag får vara med familj och vänner, helst i solen på sommaren.
Du vinner en miljon kronor – vad gör du med pengarna?
– En lång resa resa med hela familjen, barn och barnbarn, till Austrialien. Pengarna som blir över gör jag något annat roligt med.